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怎样挑选橘子

发布时间:08-06    来源:故事百科

1、看大小。大的橘子容易皮厚,肉实不饱满。小的橘子又往往发育不好,味欠佳。所以中等大小的最佳。

2、看颜色。绿色的橘子一般没有熟透。苍黄色的橘子一般又过于成熟。所以橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳。

3、看弹性。用两手指轻压橘子。弹力好、透过橘皮能闻见清香的是好橘子。

4、用手捏。用手轻捏表皮会冒一些油出来的是好橘子。

5、捏底部。底部捏起来感觉软的,一般为甜橘子;反之则一般皮较厚,味较酸。

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