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告诉你酸杨桃怎么泡 酸杨桃的浸泡方法的答案

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酸杨桃里面含有很多的挥发性成分,带有非常浓郁的清香,总能够勾起人的食欲。把酸杨桃当做零食吃,可以让人感觉心旷神怡,另有一番滋味。酸杨桃可以制作酸杨桃干,也可以用来泡酸杨桃酒喝,一起来看看浸泡酸杨桃的方法吧。

泡酸杨桃酒,需要用到适量的白酒和冰糖,先将这些材料准备好,再将算昂头的皮去掉,切成星星形状的片片,将其放到篮子里面过滤水分。将酸杨桃放到瓶子里面,加入适量的冰糖,密封保存一个月左右就可以喝了。

1、准备泡酒

浸泡酸杨桃需要用到新鲜的杨桃和干净的玻璃容器。先选择一个合适的玻璃容器,清洗好之后高温消毒。再挑选一些新鲜的没有瑕疵的酸杨桃,将其清洗好之后,横着切成五角星片,厚度不要太高,保持在1厘米左右最佳。接着,用小叉子将给厘米的籽去掉。

2、铺杨桃

将准备好的酸杨桃片放到篮子里面,放置在阴凉的地方沥干水分。接下来就铺酸杨桃了。将酸杨桃整齐地码放在玻璃容器里面,码放一层就铺一层冰糖,这样才可以中和掉酸杨桃的酸味,泡出来的酸杨桃酒才不会那么酸。

3、浸泡酸杨桃

按照上述方法一层层码放酸杨桃和冰糖,直到整个瓶子还剩九分之一,接着将白酒倒进玻璃瓶里面,一定要让白酒完全没过酸杨桃,这样才能够将酸杨桃浸泡好。将盖子盖上之后,密封保存在阴凉的地方,避免阳光直射,基本上一个月左右就可以打开食用美味的酸杨桃酒了。

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